CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:

• Desnsidad relativa 20/20: 0,984 -0,001
• Graduación alcohólica: 20,5 -21,3% Vol.
• Acidez volatil como ácido acético: 1,00 +- 0,10 g/l.
• Acidez total como ácido tartárico: 6,50 -7,00 g/L.
• ANHÍDRIDO SULFOROSO TOTAL: 20 mg/L.
• Azúcares reductores: <5,0 g/l.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

• Aspecto: Brillante
• Color: Ámbar con ribetes verdosos.
• Olor: Intenso, ligeramente punzante, con notas de crianza bilógica presenta notas de avellanas y de madera.
• Sabor: Muy buena entrada en boca, cálido, seco y aterciopelado, con mucho cuerpo. Presenta notas de nueces y de madera. Gran persistencia en boca.

OTRAS DECLARACIONES:

• ALÉRGENOS (Directiva 2003/89/CE y 2005/26/CE) Contiene Sulfitos.
• ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (Reglamento 1829/2003/CE y 1830/2003/CE) No contiene maíz, soja, colza o sus derivados.

CONSUMIDORES SENSIBLES:

Beber con moderación, evítese su consumo durante el embarazo.

CONSUMO PREFERENTE:

El producto elaborado no tiene fecha de caducidad puesto que no se generan compuestos perjudiciales para la salud, y el paso del tiempo únicamente conlleva una modificación de sus características organolépticas.

Se recomienda un consumo preferente antes de los 24 meses posteriores a la fecha de embotellado indicada en el lote.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:

No requiere condiciones especiales de transporte

MODO DE EMPLEO

Consumir directamente o mezclado con otras bebidas.

LOTE:

El loteado se realiza con cinco cifras que representan la fecha de embotellado.

Las dos primeras representan las dos últimas cifras del año y las tres últimas, el día del calendario Juliano.